Torta de Frango Cremosa com Massa de Liquidificador – Fofinha, Saborosa e Super Prática!

Se existe um prato que conquista todo mundo, esse prato é a torta de frango cremosa. Ela é perfeita para um almoço leve, lanche da tarde ou até mesmo como uma refeição completa no jantar. Além disso, é uma receita versátil, fácil de fazer e que agrada todos os paladares.

A base dessa delícia é uma massa de liquidificador leve e fofinha, que combina perfeitamente com um recheio suculento de frango, milho, ervilha e temperos caseiros. O melhor? Você pode adaptá-la com os ingredientes que tem na geladeira — trocar o frango por carne moída, presunto e queijo, ou até fazer uma versão vegetariana.

O aroma que sai do forno enquanto essa torta assa é de deixar qualquer um com água na boca. É aquela receita de comida caseira com gosto de carinho, ideal para reunir a família ou surpreender visitas.

O toque final com queijo parmesão ralado ou orégano por cima deixa a torta ainda mais irresistível — com uma casquinha dourada por fora e um interior cremoso e muito saboroso.

Se você está procurando uma receita rápida, econômica e deliciosa, essa torta é a escolha perfeita. Tudo é feito em poucos passos: bater a massa no liquidificador, preparar o recheio, montar e assar. E o resultado é de dar orgulho!

 Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos 
• 2 xícaras (chá) de leite integral 
• 1 xícara (chá) de óleo vegetal 
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 
• 1 colher (sopa) de fermento químico 
• 1 colher (chá) de sal 

Para o Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado 
• 1 cebola média picada 
• 2 dentes de alho picados 
• 2 tomates maduros picados 
• 1 lata de milho-verde escorrido 
• 1 lata de ervilha escorrida 
• Azeitonas verdes picadas a gosto 
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto 
• 1 sachê de molho de tomate 
• Sal e pimenta-do-reino a gosto 
• 1 fio de óleo para refogar 

 Modo de Preparo

Recheio:

1. Refogue a cebola no óleo até ficar transparente. 
2. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto. 
3. Acrescente os tomates e cozinhe até desmanchar. 
4. Junte o frango, milho, ervilha, azeitonas e o molho de tomate. 
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por 5 minutos. 
6. Desligue o fogo e adicione a salsinha e a cebolinha. Reserve. 

Massa:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. 
2. Adicione a farinha aos poucos, batendo até ficar homogêneo. 
3. Por último, misture o fermento delicadamente. 

Montagem:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. 
2. Unte e enfarinhe uma forma retangular. 
3. Despeje metade da massa, cubra com o recheio e finalize com o restante da massa. 
4. Polvilhe queijo ralado ou orégano, se desejar. 
5. Leve ao forno por 40–50 minutos ou até dourar. 

 Finalização e Dicas Extras 

Sua torta de frango cremosa está pronta para brilhar na mesa! Ela é perfeita para ser servida morna com uma salada verde, mas também é ótima fria — ideal para levar na marmita ou piquenique.

 Dicas de ouro:

• Quer ainda mais cremosidade? Misture 2 colheres de requeijão ao recheio. 
• Quer uma versão mais leve? Use leite desnatado e óleo de girassol ou azeite. 
• Para congelar: espere esfriar, embale bem e congele por até 3 meses. 

Essa torta também é ótima para variar sabores: use frango com catupiry, carne moída com queijo, palmito com legumes, ou até atum com requeijão. A base da massa vai bem com qualquer recheio!